بقلم كارلا النجم
هل يمكنك أن تتخيل دخول مطعم لتطلب وجبة طعام تتناولها وتناول الوعاء من بعدها !!! نعم فالأواني الصالحة للأكل موجودة الآن ضمن قائمة طعام Soupstation وهو مقهى يقع في سان بطرسبرج، روسيا
تقول المالكة إيلينا شيبيلوفا: “نحن نباتيون، والحفاظ على البيئة هدف سعينا له من خلال تجربتنا هذه. جميع الأطباق والملاعق لدينا صالحة للأكل ومصنوعة من القمح وزيت عبّاد الشمس والملح والماء. نصنعها في مطبخنا ونخبزها يومياً أمام العملاء إنها مغذية جدا ولذيذة”.
المثير للدهشة أن التجارب التي أجريت على هذه الأواني أثبتت تماسك هيكلها مع أدنى علامات اللين ودون تحقيق أي انسكاب واحد أو فشل حيث أدّت درجات الحرارة المرتفعة إلى جعلها كثيفة بدرجة كافية حتى يتم تقديم الحساء الساخن فيها, أما بالنسبة للملاعق فقد ظهرت عليها بعض علامات التشوّه لكنها حافظت على تماسكها بما يكفي لإكمال الوجبة.
وفيما يتعلق بالطعم فقد أشار روّاد المطعم الى أن نخالة القمح أضفت نكهة خفيفة وممتعة وخاصة عندما كانت مغطاة ببقايا صلصة جيدة وأكدوا أنها سهلة الهضم.
留言